九萬千花雪

　　导语：看似很诡异，或有点不搭界，但如果你知道香奈儿在波尔多占有两家顶级名庄，也许你就不会认为我出当初时装秀场里是那么的奇怪了。

香奈儿在波尔多拥有两家顶级酒庄

　　大门外，狗仔们长枪短炮守候着；门内 香奈兒中文官方網站，长长的浅灰色地毯两侧装点了白色山茶花树。厅里，主墙和天花板用炭笔线条画出了宏伟而精巧的宫廷纹饰。衣香鬓影的影视巨星和穿着出挑的时尚绅士们啜饮着香槟，欢声笑语此起彼落。这头快门声大作，是周迅；那头闪光灯轰炸，是米拉-乔沃维奇(Milla Jovovich)。

　　这是Chanel香奈儿(微博)2012-2013秋冬高等定制服的宣布会会场，我以一个葡萄酒作家的身份，参加了这个嘉会。看似很诡异，或有点不搭界，但假如你晓得香奈儿在波尔多领有两家顶级名庄，或者你就不会感到我涌现在古装秀场里是那么的奇异了。

　　时装秀的前两天正逢波尔多葡萄酒节，此行我去访问了香奈儿所拥有的两家酒庄—位于玛歌村(Margaux)的豪庄-赛格拉(Ch^ateau Rauzan-Ségla)以及位于圣艾美侬村(St. Emilion)的开隆庄园(Ch^ateau Canon)。

　　来到豪庄-赛格拉 chanel香奈兒中文官方網站，首先就来到红色调搭配繁复花纹并装潢了古典家具和东方艺术品的起居室，在这感触到浓浓的贵族味和历史感。这家树立于1661年的酒庄，在1855年被列为头等苑二级庄。目前的修筑是在1903年建造 chanel 香奈兒中文官方網站價格，并且在1994年香奈儿收购后，投入巨资从葡萄园、庭园和酒窖、主修建逐渐重整翻修，从新焕发出昔日的风度。

　　香奈儿聘任了在波尔多有多年酿酒教训，曾任职于拉图酒庄的John Kolasa来担负酒庄负责人。在他的率领下，曾经一度蒙尘的豪庄-赛格拉的酒又再次令酒评家们打出高分。因为2011年正逢豪庄-赛格拉的350周年留念，因而顺便请香奈儿首席设计师卡尔-拉格斐(Karl Lagerfeld)设计了本年上市的2009年份酒标，他快意挥洒的手绘城堡图案堪称高端时尚与顶级佳酿的绝美联合，也让这个世纪年份的美酒更添不少珍藏价值。

　　若说玛歌区给人的感到是雍容恬适，那么圣艾美侬则会让你先对那被列为结合国人类遗产的古老石造村落建造的沧桑感惊叹不已，继而又在多少个如同迷宫般的地下景点感想到与历史幽冥交织的奇怪甚至不寒而栗的感触。有名地标教堂尖塔底下的那块宏大岩石隐藏着玄机。原来这建于十三世纪的尖塔，就是用底下挖出来的石块所建成 香奈兒手錶。而古人挖石头也不是随意乱挖的，他们早已计划设计好一个雄伟的地下教堂，一边取出石块一边往内雕刻出拱顶和石柱，等始终挖到底，地面上的尖塔跟地底下的教堂也都竣工了。在导览的讲解下，除了看懂了雕刻在顶上和墙上的神秘记号，还来到教堂侧面曲曲折折的洞穴中。洞穴的两侧排列着人体大小的泉台 chanel 香奈兒中文官方網站包包，有的还残存着石板棺的陈迹。本来，古时的有钱人都爱好葬在教会旁，奉献多、道德受人敬佩的，还能葬得离圣艾美侬修士近一些。

　　徒步间隔圣艾美侬古城核心大概非常钟，开隆堡那用铁栅门和石墙缭绕的葡萄园就呈现在面前。说起这酒庄也是相称的传奇，它的第一代主人Jacques Kanon原是个海盗，专门劫掠英国商船。因为当时法国海军不敌英国舰队的战力，故法王路易十五招抚了在海上称霸的Jacques Kanon，让他得以释怀勇敢地持续劫掠英国船只，并为法国效率。有了国王当靠山，Jacques Kanon累积财产的速度更快了，于是在1760年将这原名圣马丁庄园的酒庄买下，以本人的名字命名为 Kanon庄园，并将四周园地全改成葡萄园。7年之后船长重回海上，庄园交由富商雷蒙-冯特芒(Raymond Fontémoing) 经营并改名为存在“大炮”之意的 “Canon”，直到1919年再由傅尼叶 (Fournier)家族接手，而后在1996年出卖给香奈儿。

　　地面上有着精美庭园和典雅法国宫廷式建筑的开隆堡，地下也有着古时人们采石所留下的，蜿蜒如迷宫一样的地道，而且据说与圣艾美侬古城的隧道相连着，但多年前由于怕有小偷侵入而封逝世了。由于第一代庄主是个海盗，很多人重大猜忌开隆堡里有秘宝暗藏着，而且说不定就在这地道中哦！

　　作者简介：

　　林殿理，台湾人，葡萄酒专家讲师，在全国各地进行品酒教养，屡次受邀担任国际葡萄酒大赛评审，著有《葡萄酒赏味手札》。